Laisse-moi te raconter

La courge, le haricot et le maïs se complètent parfaitement quand ils poussent. Voilà ce que savent les Premiers Peuples, qui pratiquent l'agriculture depuis des millénaires, bien avant l'arrivée des populations européennes. Alexandra Picard-Sioui, de la Nation wendat, nous parle de l'importance de ces trois piliers de l’alimentation des premières communautés de la vallée du fleuve Saint-Laurent. Aussi, le chef abénaki Jacques Watso nous révèle les secrets de sa fameuse soupe sagamité; il ne reste qu’à y goûter!